Tapas/Fingermat

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DU KAN FÅ MATEN ANRETTET PÅ PORSELEN UTEN MERKOSTNAD.



MINGLEMENY (kan spises stående uten kniv og gaffel)
Chilimarinert scampi med papayadip i cocktailcups (s)
Speck Tirol med fetaost og mango chutney på bruschetta (g,l)
Pulled pork i tortilla med sals og ruccola (g,n)
Focaccia med soltørket tomatpesto (g,n,m,so,sf)
Speket laks med pisket rømme og rødløk på bruschetta (g,l,f)


Pris kr 150,-


Varm fingermat-snacks på pinner
Sweet & chili svineribbe med sviske (so)
Spanske kjøttboller i romescosaus og pinjekjerner
Marinert svin på spyd
Kreolsk marinert kylling med sweet & chili glaze
Cevapcici av lam med squash
Solglimts chilidip, tzatsiki og håndbakt minifocaccia


Pris kr 175,-
Menyene ovenfor tilbudspris
Minglemeny og varm fingermat snacks Pris kr 300,-


Servert med ris, frisk salat og aioli Pris kr 340,-


SUPPLEMENT FINGERMAT
Spekeskinke med potetsalat i lefserull(g,l) Pris kr 30,-
Røket laks med snøfrisk og dill i lefserull (g,l,f) Pris kr 30,-
Ceviche av laks på bladsalat og quacamole (f) Pris kr 40,-
Snøhetta på minibaguette med valnøtt, honning og rosmarin(g,l,n) Pris kr 40,-













Spansk Tapas

Tortilla Espanola (e,m)
Manchego med rosiner
Spansk skinke med salte mandler (n)
Hvitløksmarinerte scampi med persille(s)

Varmt

Spanske kjøttboller med romesco saus og pinjekjerner
Kyllingspyd
Spicy krydderpølse
Ovnsbakte amadinepoteter i olivenolje med dryss av havsalt



Spansk salat med cherrytomater, bønner, rødløk,paprika,
agurk, oliven og kvernet pepper Pris kr 250,-


Tillegg for spansk bacalao
Pris kr 70,-
Tillegg for focaccia og aioli Pris kr 25,-


ROCK'N ROLL

Rockeburger med colataste og peppercorn
"Cajun Chicken" med sweet & chili glaze
Spareribs med vår egen cowboy rub
Coleslaw (sp,se,l)

Kreps med chilivinagrette, sitron og baguette(s,m,g,so)

Sweet & chili glasert mais
Dirty rice med kidney redbeans Pris kr 260,-













SOLGLIMTS SIGNATURTAPAS


Speket laks med pisket rømme og rødløk på bruschetta (g,l,f)

Chilimarinert scampi med papayadip (s,so)
Pulled pork i tortilla med salsa og ruccola (g,n)
Speck Tirol med fetaost og mangochutney på bruschetta(g,l)
Tomat og mozzarellasalat med basilikum og balsamicoglaze


VARMERETTER
Kreolsk marinert kylling New Orleans style (so)
Sweet & chili svineribs (so)
Cevapcici av lam med Tzatsiki(m,l)

Spanske kjøttboller med romesco og pinjekjerner( se)

Ovnsbakte Amadinepoteter med dryss av havsalt og olivenolje


Servert med focaccia og aioli Pris kr 350,-
























Vi skreddersyr spesialmenyer hvis ønskelig. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.