Tapas/Fingermat

DU KAN FÅ MATEN ANRETTET PÅ PORSELEN UTEN MERKOSTNAD.

MINGLEMENY (kan spises stående uten kniv og gaffel) 
Chilimarinert scampi med papayadip i cocktailcups (s)
Speck Tirol med fetaost og mango chutney på bruschetta (g,l)
Pulled pork i tortilla med sals og ruccola (g,n)
Focaccia med aioli (g,n,m,so,sf)
Speket laks med pisket rømme og rødløk på bruschetta (g,l,f)
 
 Pris kr 150,-
  
Varm fingermat-snacks på pinner 
Sweet & chili svineribbe med sviske (so)
Spanske kjøttboller i romescosaus og pinjekjerner
Marinert svin på spyd
Kreolsk marinert kylling med sweet & chili glaze
Cevapcici av lam med squash
Solglimts chilidip, tzatsiki og håndbakt minifocaccia
 
 Pris kr 175,-
Menyene ovenfor tilbudspris 
Minglemeny og varm fingermat snacksPris kr 300,-
  
Servert med ris, frisk salat og aioliPris kr 340,-
  
SUPPLEMENT FINGERMAT 
Spekeskinke med potetsalat i lefserull(g,l)Pris kr 30,-
Røket laks med snøfrisk og dill i lefserull (g,l,f)Pris kr 30,-
Ceviche av laks på bladsalat og quacamole (f)Pris kr 40,-
Snøhetta på minibaguette med valnøtt, honning og rosmarin(g,l,n)Pris kr 40,-
  

Spansk Tapas
 
Tortilla Espanola (e,m)
Manchego med rosiner
Spansk skinke med salte mandler (n)
Hvitløksmarinerte scampi med persille(s)
 
Varmt 
Spanske kjøttboller med romesco saus og pinjekjerner
Kyllingspyd
Spicy krydderpølse
Ovnsbakte amadinepoteter i olivenolje med dryss av havsalt
 
  
Spansk salat med cherrytomater, bønner, rødløk,paprika, 
agurk, oliven og kvernet pepperPris kr 250,-
  
Tillegg for spansk bacalaoPris kr 70,-
Tillegg for focaccia og aioliPris kr 25,-
  
ROCK'N ROLL 
Rockeburger med colataste og peppercorn 
"Cajun Chicken" med sweet & chili glaze 
Spareribs med vår egen cowboy rub 
Coleslaw (sp,se,l) 
Kreps med chilivinagrette, sitron og baguette(s,m,g,so) 
Sweet & chili glasert mais 
Dirty rice med kidney redbeansPris kr 260,-
  
  

SOLGLIMTS SIGNATURTAPAS
 
Speket laks med pisket rømme og rødløk på bruschetta (g,l,f) 
Chilimarinert scampi med papayadip (s,so) 
Pulled pork i tortilla med salsa og ruccola (g,n) 
Speck Tirol med fetaost og mangochutney på bruschetta(g,l) 
Tomat og mozzarellasalat med basilikum og balsamicoglaze 
  
VARMERETTER 
Kreolsk marinert kylling New Orleans style (so) 
Sweet & chili svineribs (so) 
Cevapcici av lam med Tzatsiki(m,l) 
Spanske kjøttboller med romesco og pinjekjerner( se) 
Ovnsbakte Amadinepoteter med dryss av havsalt og olivenolje 
  
Servert med focaccia og aioliPris kr 350,-


 

Vi skreddersyr spesialmenyer hvis ønskelig. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.